M. Chapoutier : Neve 2022

Charakteristika und Verkostungstipps für die Cuvée Neve 2022 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Von schöner Intensität zeichnet sich die Robe durch ihre fesselnde Tiefe aus.

Nase
Rassig und ausdrucksstark entfaltet die Nase fein rauchige und würzige Düfte. Mit der Belüftung gewinnt das Bouquet an Komplexität und offenbart köstliche Noten von schwarzen Oliven und Waldfrüchten.

Gaumen
Der frische Auftakt führt zu einem seidigen Gaumen, der gleichzeitig intensiv und elegant ist. Von schöner Komplexität entfaltet sich das Finale auf köstlichen Nuancen von Walderdbeeren und einer subtilen Note von geräuchertem Speck.

Das aromatische Ausdruck und die seidige Struktur eines Rotweins aus Côte-Rôtie

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der großen Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bekannt und werden von den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat das Zepter dieses ikonischen Hauses übernommen, das einen Weinberg von über 350 Hektar in den renommiertesten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals bewirtschaftet.

Der Weinberg

Neve 2021 von M. Chapoutier ist ein Côte-Rôtie-Wein, der aus einem Weinberg auf dem gleichnamigen Hügel in Ampuis stammt. Dieses Terroir, das ideal nach Süden / Südosten ausgerichtet ist, verdankt seine Einzigartigkeit seinem Boden aus Schiefer und Glimmerschiefer sowie einigen Erzadern im mittleren Teil des Hügels.

Der Jahrgang

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen dem nördlichen und südlichen Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum dieser großen Terroirs hervorgehoben haben. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Palette, die Komplexität und Eleganz harmonisch verbindet.

Assemblage

Syrah (100%)