M. Chapoutier : Les Granits 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für Les Granits 2023 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Die Robe ist von schöner Tiefe und wird durch purpurfarbene Reflexe unterstützt.

Nase
Expressiv: Die Nase verströmt würzige und fruchtige Düfte (frisch gepresste schwarze Früchte).

Gaumen
Der Gaumen offenbart eine samtige Textur und verbindet besonders feine Tannine mit köstlichen wilden und floralen Aromen bis zu einem lebhaften Abgang mit erfrischenden Noten von Brombeerblättern.

Ein frischer und cremiger Rotwein aus Saint-Joseph

Das Weingut

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu bringen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Maximalnote 100/100, die vom amerikanischen Kritiker Robert Parker vergeben wurde.

Der Weinberg

Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Führung dieses ikonischen Hauses übernommen und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar in den renommiertesten Appellationen des Rhône-Tals nördlich und südlich.

Der Wein

Les Granits von M. Chapoutier ist ein Saint-Joseph-Wein aus einer strengen Auswahl alter Syrah-Rebstöcke, die auf kargen, steinigen Granitböden angebaut werden.

Der Jahrgang

Nach einem Saisonbeginn, der durch Wassermangel und spätes Austreiben gekennzeichnet war, förderten Frühlingsniederschläge und milde Temperaturen ein üppiges Pflanzenwachstum. Eine frühe Hitzewelle erforderte jedoch eine Anpassung der Weinbauarbeiten, um die Parzellen bei optimaler Reife zu ernten. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch besonders lange Ernten aus und offenbart Weine, die Frische, Intensität und Struktur vereinen.

Assemblage

Syrah (100%)