M. Chapoutier : Neve 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für Neve 2023 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einem schönen Schwarz, geschmückt mit purpurnen Reflexen.

Nase
Die Nase verbindet Düfte von schwarzen Fruchtcoulis mit subtilen Nuancen von fein gepfeffertem Graphit.

Gaumen
Ein großzügiger Auftakt geht einem Gaumen voraus, dessen Feinheit, Dichte und feine Tannine sich bis zu einem frischen und fruchtigen Finale (wilde Früchte, Blutorange) erstrecken.

Feinheit und Intensität: Ein Rotwein aus Côte-Rôtie

Das Weingut

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Händler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Maximalnote 100/100 vom amerikanischen Kritiker Robert Parker.

Der Weinberg

Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Führung dieses ikonischen Hauses übernommen und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals.

Der Wein

Neve 2021 von M. Chapoutier ist ein Côte-Rôtie Wein, der aus einem Weinberg auf dem Hang des gleichnamigen Ortes in Ampuis stammt. Dieses Terroir, das ideal nach Süden / Südosten ausgerichtet ist, verdankt seine Einzigartigkeit seinem Boden aus Schiefer und Glimmerschiefer sowie einigen Erzadern im mittleren Teil des Hanges.

Der Jahrgang

Nach einem Saisonbeginn, der durch Wassermangel und spätes Austreiben gekennzeichnet war, förderten Frühlingsniederschläge und milde Temperaturen ein üppiges Pflanzenwachstum. Eine frühe Hitzewelle erforderte jedoch eine Anpassung der Weinbauarbeiten, um die Parzellen bei optimaler Reife zu ernten. Dieser Jahrgang, der sich durch besonders lange Ernten auszeichnet, offenbart Weine, die Frische, Intensität und Struktur vereinen.

Assemblage

Syrah (100%)