Pio Cesare : Barbera d'Alba 2023

Mit jugendlich magentafarbener Robe zeigt sich der 2023 Barbera d’Alba frisch und fruchtbetont. Dieser Jahrgang wurde Ende 2024 veröffentlicht und ist eine Cuvée aus mehr als 10 verschiedenen Lagen in der Region Barolo und Barbaresco sowie aus Dörfern außerhalb der Appellation. In der Nase frisch, mit Noten von reifen Kirschen, kandierten Blumen, feinen Backgewürzen und einem Hauch umgegrabener Erde. Am Gaumen mittelgewichtig, mit zackiger Frische, geschmeidiger Textur und einem Anflug herzhaft-erdiger Noten – ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter, perfekt zu Pastaabenden und Pizza. Trinken in den nächsten 4–5 Jahren.

Purpurfarbene Frucht springt aus dem Glas wie ein Sommerbeerenkuchen, der auf der Fensterbank auskühlt, begleitet von süßen Gewürzen und Veilchenbonbons als Background-Sänger. Das ist klassische Barbera mit ihrem Lieblingsschritt: spritzige rote Früchte und florale Noten sausen über den Gaumen, während dieser charakteristische Säure-Blitz alles frisch und beschwingt hält.

Ein geschmeidiger, klassischer Barbera mit Aromen von Milchschokolade, Veilchen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Frisch, seidig, gut ausbalanciert und nicht zu warm. Mittlerer Körper. Zupackendes und zugleich geschliffenes Finale. Jetzt trinken.