Y 2016

Ziemlich reichhaltig, mit Noten von Kokosnuss, grüner Feige, cremiger Birne, gelbem Apfel und Jasmin, die alle miteinander verschmelzen, und im Finish leichten Akazien- und Holunderblütenakzenten. Sehr, sehr eindrucksvoll, mit der nötigen Spannung im Hintergrund, um das zu tragen. Sauvignon Blanc und Sémillon. Am besten von 2019 bis 2026. 833 Kisten produziert.

Als die Familie Lur-Saluces Yquem besaß, wurde dieser trockene Wein aus nicht oder nur leicht von Botrytis befallenen Trauben hergestellt und in neuem Eichenholz ausgebaut. Das war, ehrlich gesagt, recht bizarr. Unter den neuen Eigentümern wurde der Stil von Ygrec verändert, mit sehr wenig Botrytiseinfluss und einem Ausbau in nur 20 Prozent neuem Barrique. Das ergibt einen frischeren Stil, der dennoch seine eigene Persönlichkeit bewahrt. Es gibt toastige Grapefruit-Aromen und eine beträchtliche Strenge am Gaumen. Getragen von fester Säure ist er sehr jugendlich und anhaltend, zeigt jedoch noch mehr Kraft als Finesse. Ein erworbener Geschmack, aber völlig anders als andere trockene Weißweine aus den Graves.

Ein einzigartiger trockener weißer Bordeaux mit kühler, duftiger und lebendiger Persönlichkeit. Viel kandierte Zitrusfrucht und Ananas, dazu Anklänge von Mandeln und fein gehackten frischen Kräutern. Obwohl am Gaumen recht üppig und cremig, würde man die 14,5 Prozent Alkohol nie vermuten, dank der wunderbaren Frische von Ananas und Zitrone. Nur ein Hauch von Süße im langen, eleganten Finale. Eine Cuvée aus 75 Prozent Sauvignon Blanc und 25 Prozent Sémillon. Jetzt trinken oder lagern.

Hellgelb in der Farbe öffnen gelbe Zitrusfrüchte, Zitronengras, Ananas, Limette, zerstoßener Stein und florale Noten die Nase. Am Gaumen zeigen sich grüne Apfel- und Zitrusaromen, frisch und belebend. Der Wein wurde aus einer Cuvée von 70% Sauvignon Blanc und 30% Sémillon erzeugt. Dieser Schub energiegeladener, knackiger Frucht am Gaumen wird von Anklängen leicht honig-süßer Tropenfrucht und Stein begleitet.

Es macht große Fortschritte in seiner Balance und ist weniger vom Schwefel geprägt als in früheren Jahrgängen. Es bewahrt eine Spur Süße dank einiger Gramm Restzucker. Ein Wein von großer Finesse.

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Komplexes, filigranes Bukett mit floralen und fruchtigen Akzenten. Zitrusnoten, Mandarinenzeste. Minze und weißer Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine aromatische Intensität und Struktur. Letztere sorgt für Rückhalt, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit. Fruchtiges, mineralisches und anhaltendes Finale.

Logo auf dem Korken: AL Helle Farbe. Zurückhaltende, eher reduktive Nase. Am Gaumen millimetergenau texturiert, sehr fruchtiger Körper, mit einer Aromatik, die leicht vom Sauvignon geprägt ist. Die Länge ist gut und der Gesamtausdruck etwas verhalten.