Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2015

Ein herausragender argentinischer Malbec vom Weingut Zuccardi

Das Weingut
Das in Mendoza gelegene Weingut Zuccardi gilt als eines der Weingüter, die in Argentinien sehr grosse Weine erzeugen. Sebastián Zuccardi ist die dritte Generation von Winzern auf diesem Familienweingut, dessen Geschichte 1963 beginnt, als sein Grossvater in Maipú die ersten Hektar Reben pflanzt. Seit Januar 2000 steht Sebastián Zuccardi an der Spitze eines über 200 Hektar grossen Weinbergs am Fuss der Andenkordillere, dessen Weine den Reichtum der Terroirs des Uco-Tals widerspiegeln.

Als Mitglied einer visionären und konsequent zukunftsorientierten Familie gründete Sebastián Zuccardi 2008 eine Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die der Optimierung der Praktiken im Weinberg gewidmet ist, und eröffnete 2016 einen Keller, der Tanks und Amphoren in einzigartiger Form beherbergt – das Ergebnis jahrelanger Forschung, um die Moste möglichst natürlich zu verarbeiten und zugleich menschliche Eingriffe zu begrenzen, damit die Eigenschaften jeder Parzelle bewahrt und ihr Ausdruck während der Vinifikation veredelt wird.

Als einer der besten Winzer Südamerikas anerkannt, erzeugt Sebastián Zuccardi Weine, die von Kennern gefeiert und von Kritikern hochgelobt werden.

Das Weingut der Familie Zuccardi wurde 2019 und 2020 zum besten Weinberg Südamerikas gewählt und 2020 zum besten Weinberg der Welt gekürt.

Der Weinberg
Die Trauben für die Finca Piedra Infinita Malbec 2015 der Familie Zuccardi stammen aus Paraje Altamira, einem Weinbau-Terroir im Uco-Tal, dessen Boden überwiegend aus Kalkstein besteht.

Der Wein
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 der Familie Zuccardi stammt aus einer strengen Auswahl von Weinbergen in der Nähe der Andenkordillere.

Der Jahrgang
Der Jahrgang 2015 in Mendoza ist geprägt von einem warmen Winter und hohen Niederschlägen während der Sommermonate.

Vinifikation und Ausbau
Die Gärung erfolgt in Betontanks mit indigenen Hefen, gefolgt von einem Ausbau im Barrique (30 % des Weins), der Rest reift im Betontank.

Assemblage
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 der Familie Zuccardi ist ein 100 % Malbec.