Zuccardi : Finca Piedra Infinita "Supercal" Malbec 2020

Die Lebendigkeit und die aromatische Tiefe eines großen Weins aus Argentinien

Der Produzent

Das in Mendoza gelegene Weingut der Familie Zuccardi hat sich über Generationen hinweg zu einem der bekanntesten Anwesen Argentiniens entwickelt, was auf das Wirken einer zentralen Persönlichkeit in der Familie zurückgeht: José Alberto Zuccardi. Als wahrer Visionär hat er die Konventionen aufgebrochen, um seinen Traum zu verwirklichen: der ganzen Welt die Schönheit der Weine seines Landes zu offenbaren. Ein gelungener Wurf – heute mit über 200 Hektar führt diese wahre Legende der argentinischen Weine das Familiengut zu den prestigeträchtigsten der südlichen Hemisphäre. Geniale Kreationen, die nicht nur von den größten Malbec-Liebhabern anerkannt, sondern auch von den bedeutendsten Kritikern gefeiert werden.

Der Weinberg

Dieser Wein wird im Herzen des prachtvollen Valle de Uco hergestellt: majestätische Berge, grüne Täler und prächtige Flüsse, die sich zwischen den Reben schlängeln. In dieser idyllischen Kulisse am Fuße der Andenkordillere gedeiht das Anwesen. Diese Cuvée stammt von einem Boden, der durch Ablagerungen des Flusses Tunuyán entstanden ist – ein Mosaik aus Terroirs, das hauptsächlich aus Kalkstein besteht. Die besten Parzellen wurden ausgewählt, insbesondere jene mit einer 20 bis 60 Zentimeter dicken sandig-tonigen Schicht.

Vinifizierung und Ausbau

Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, jede Traube wird nach ihrer Qualität selektiert. Der Transport des Mosts in die Betontanks geschieht mittels Schwerkraft, eine schonende Methode, die die Unversehrtheit der Beeren bewahrt und die Oxidation begrenzt. Die Gärung findet in Betontanks unter Einfluss einheimischer Hefen statt, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern. Anschließend reift der Wein ebenfalls in Betontanks, was eine bemerkenswerte Komplexität und Feinheit ermöglicht.

Rebsorte

DerFinca Piedra Infinita "Supercal" Malbec 2020 von Zuccardi ist ein 100 % Malbec.