Le Carillon d'Angelus 2023

Wunderschöne purpurene Farbe im Glas. Gerade reife Kirschen, Cranberries und Pflaumen. Frisch und lebhaft in der Nase mit einem Hauch Lakritz. Am Gaumen geschmeidig und sehr lebendig, wirklich beschwingt und klar, mit sowohl süßen als auch knackigen Cranberries, die zugleich Spannung und großartige Dynamik bringen. Bitterorangennoten verleihen eine würzige Nuance und zusätzlich Charakter. Sehr schöne Tanninintegration, das macht Spaß, bleibt aber stilvoll, sehr sauber und präzise. Hervorragende Trinkfreude. pH 3,6. Ausbau 16 Monate, 60 % neues Holz.

Der 2023 Le Carillon d'Angélus zeigt ein duftiges, ausgesprochen florales Bouquet mit Schwarzkirschen, Boysenbeeren und feinen Veilchennoten, die sich im Glas entfalten. Sehr präzise konturiert. Am Gaumen mittelgewichtig mit angenehmer Spannung im Auftakt. Eine feine, perlende Säure, ein sehr linearer Stil und ein ausreichend saftiger, salziger Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Geben Sie ihm noch ein paar Jahre in der Flasche und genießen Sie ihn dann über die nächsten 15 Jahre.

Das florale Bouquet und der Korb voller Kirschen in der Nase wecken bei jedem Verkoster die Neugier auf das, was folgt. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig, weich, geschliffen und lebendig, voller roter Steinfrüchte, dazu eine fein dosierte Würze, die man von der Gaumenmitte bis ins Finale schmeckt und spürt, abgerundet von einem Hauch erfrischender Minze im Nachhall. Die Cuvée besteht zu 90 % aus Merlot und zu 10 % aus Cabernet Franc. Trinkreife: 2027–2040.

Dunkles Rubinrot, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe. Reife rote Kirschen, ein Hauch von Pflaumen, subtile Kräuternoten, kandierte Orangenzeste. Saftig, elegant, zarte Frucht, angenehme Säure, komplex, mineralisch, gute Länge, ein vollmundiger Essensbegleiter.

90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 48 h/ha. Delikates rotbeeriges Bouquet, Veilchen, Blutorangenzesten und Johannisbeernektar. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, balancierter Rasse und sehnigem Körper, unglaublich rein und präzise. Im konzentrierten langen Finale mit Schattenmorelle, feminin, helles Graphit und feinkörniges Extrakt.

Helles Violett- und Pflaumenrot, vibrierend vor Leben; ein Wein, den man leicht empfehlen kann und der sich zweifellos ebenso leicht trinken lässt. Ich liebe die Tiefe und den reichen Ausdruck von Kriechenpflaume, der sich mit Zartbitterschokolade, Lakritz und Kakao verbindet, mit einem saftigen Finale.

Auch wenn CF nur zu 10 % vertreten ist, liegt sein Einfluss weit über diesem Anteil! So tragen die floralen Noten den Duft mit einer superb definierten Aromatik – und schließlich auch viel Frucht. Am Gaumen verbindet der Wein Geradlinigkeit und Kraft und setzt dabei auf Finesse. Ein saftiger, eleganter, knackiger Wein, bereits gut zugänglich, mit einem mundwässernden Finale.

93-95. Fassprobe. Dieser Wein zeigt lebhafte Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Großzügige Tannine und reiche schwarze Früchte passen zur Struktur dieses sehr schönen Zweitweins. Er besitzt Konzentration und eine angenehm saftige Säure, die die Tannine ausbalanciert.

Reiffruchtig, floral, fast schon an einen Nebbiolo erinnernd, Traubentrester, Sauerkirschen, würzige Noten; am Gaumen weich und cremig im Auftakt, dann packt der Gerbstoff zu, gut strukturiert, baut Druck auf, bleibt elegant, feinwürziges, rotfruchtiges Finale. Ein Wein, der relativ früh Spass bereiten wird, doch Reserven hat.

Logo auf dem Korken: AL Schönes dunkles Rot. Intensive, sehr fruchtige Nase. Noten von Erdbeeren und Trüffel. Saftig im Auftakt, sehr aromatisch am Gaumen in der Mitte, mit schmelzigem Körper; der Wein klingt lang mit anspruchsvollen Aromen aus. Sehr gut.

Elegant toastig, mit einer subtilen Enziannote, öffnet sich der 2023 Le Carillon d'Angélus nach dem Belüften im Glas und offenbart Aromen dunkler Wildbeeren, Cassis und Blumen. Mit mittlerem bis kräftigem Körper ist er umhüllend und saftig, bietet eine schöne Tiefe im Kern, eingerahmt von samtigen Tanninen, und klingt in einem frischen, fruchtbetonten Finale aus.