Château Canon 2006

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Saint-Emilion Jahrgang 2006 würzig und aromatisch

Der Château Canon 2006 ist eine Assemblage und besteht zu 80% aus Merlot und zu 20% aus Cabernet Franc. Es handelt sich um einen klassischen Jahrgang einer komplexen aromatischen Struktur. Er kommt von der berühmten Appellation Saint-Emilion und zeigt Noten von Kirsche, Damas-Pflaume und Feige. Der Château Canon 2006 entwickelt auch Würzaromen wie Kreuzkümmel, leichte Röstaromen von gebrannten Mandeln und Haselnüssen sowie Aromen getrockneter Blüten und Thymian. Im Mund ist dieser Jahrgang 2006 elegant und drahtig und dabei immer raffiniert.
Parker : 93 / 100
J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London.The 2006 Château Canon has a vivid, kirsch and wild strawberry bouquet with touches of orange zest and marmalade, a touch of mushroom in the background. The palate is medium-bodied with supple ripe black cherry and blackcurrant fruit, sage and melted tar. There is wonderful structure here, superb salinity, completely fulfilling the promise it demonstrated out of bottle. Perhaps yes, I was a little over-enthusiastic at that time, but after ten years it has foraged wonderful focus and vivacity. Seek this out. Tasted January 2016.
BordeauxSaint-Emilion
Alkohol
14

Traubensorten
Merlot/Cabernet Franc

Süssweine
Nein

J. Robinson
15,5

R. Gabriel
18

Wine Spectator
90

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Libournais

Region
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Farbe
Rot

Produzent
Château Canon

Klassifikation
1er grand cru classé "B"

Parker
93

Allergene
Enthält Sulfite

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