Château Closiot : C de Sec 2019

Gesunde, nicht von Botrytis befallene Sémillon-Trauben mit 25% Sauvignon Gris aus ihrem Weingut in Barsac. Flasche A: Schraubverschluss. Grüner Duft, dann füllig. Nicht integriert. Sehr jugendlich. (Ich bewertete diese Flasche mit 16,5++, trinken 2025–2032.) Flasche B: Diam. Zesty, frisch und lebhaft. Und gut ausbalanciert. (JR)

Der 2019 C de Sec du Château Closiot zeigt eine recht burgundische Nase, mit deutlicher Reduktion, die den Terroircharakter derzeit überdeckt. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit einem trockenen, röstigen Auftakt. Das Holz wirkt in diesem trockenen Sauternes etwas ungeschickt und verdirbt, was ein deutlich besserer Wein hätte sein können. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Probe.

Der 2019 Le C Sec du Chateau Closiot öffnet sich mit Aromen von Zedernholz und Geißblatt, gefolgt von einem Kern aus Lemon Curd und Lime Cordial sowie einem Hauch von angeschlagenem Feuerstein. Am mittelgewichtigen Gaumen zeigt er eine sanfte Säure und viel saftige Zitrusfrucht, mit fruchtigem Finale.