Château Lilian Ladouys 2022

Ein komplexer Wein aus Saint-Estèphe mit seidigem Griff

Das Weingut

Die Ursprünge des Château Lilian Ladouys gehen auf das Jahr 1564 zurück, als das Anwesen das Lehen von Jacques de Bercoyan war. Nach dem Kauf durch die Familie Lorenzetti im Jahr 2008 begann für das Weingut ein neues Kapitel in seiner Geschichte. Seit 2018 leitet Manon Lorenzetti das Château Lilian Ladouys und verleiht dem Weingut aus der Bordeaux-Appellation Saint-Estèphe eine dynamische Energie, die dem Gut zu neuer Strahlkraft verhilft. Im Jahr 2019 wurde der Weinkeller von dem Architekten Jean-Michel Wilmotte erweitert und renoviert. Nach der neuen Klassifizierung im Jahr 2020 wurde das Château Lilian Ladouys zum Cru Bourgeois Exceptionnel erhoben.

Der Weinberg

Der Château Lilian Ladouys 2022 stammt aus dem Weinbaugebiet Saint-Estèphe und wird auf 80 Hektar Weinbergen angebaut, die auf den für die Appellation typischen tonhaltigen Kieselsteinen liegen. Die Weinberge sind seit 2018 HVE Level 3 (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert und befinden sich seit 2020 in der Umstellung auf biologischen Landbau.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 war von einem unbeständigen Klima geprägt, insbesondere im April, als eine Frostepisode einige Parzellen des Weinbergs beeinträchtigte. Die Reben überstanden zwar den heißen Sommer, doch ein Hagelsturm zerstörte zwei Drittel des Terroirs. Trotz geringer Erträge waren die Trauben von sehr guter Qualität.

Vinifizierung und Ausbau

Schonende Extraktion der Trauben. Einmaischen der Trauben ab Dezember. Ausbau in Barriques (20% in 400-Liter-Fässern), um eine ideale Balance zwischen weichen Tanninen und aromatischer Komplexität zu fördern.

Assemblage

Merlot (52%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Petit Verdot (8%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Lilian Ladouys 2022

Robe
Die Robe ist von dunkler Farbe.

Nase
In der Nase vermischen sich harmonisch fruchtige (schwarze Früchte), blumige (Veilchen) und würzige Düfte.

Gaumen
Der perfekt ausbalandierte Gaumen überzeugt durch seine Rundheit, seine Lebendigkeit sowie seine feinen und seidigen Tannine.