Château Lilian Ladouys 2025

Ein duftiges, florales Bouquet. Geschmeidig und lebendig, mit einer schönen, entspannten, kühlen Note von Heidelbeere und frischer Minze; im Hintergrund eine strahlende Säure, nichts Herbes, sondern strukturgebend und anhebend. Ein recht geradliniger Stil, aber sehr klar konturiert, mit saftiger, mundwässernder Säure und einem ungemein sauberen, präzisen Finale, das von einem Hauch Kalkstein, Graphit und Schiefer geprägt ist – richtig animierend. Kraftvoll, dabei weich und zugänglich. Sehr transparent in Bezug auf sein Terroir. Der Abgang gelingt so gut, dass man sofort ein weiteres Glas möchte. pH 3,7. 67 IPT. Ausbau: 30 % neues Eichenholz, 5 % Amphoren.

Brombeeren, Lakritz, Kakao, Espresso und florale Noten bilden hier den aromatischen Kern. Mittelgewichtig, frisch, geschmeidig und rund – perfekt für frühzeitigen Trinkgenuss. Sie können ihn direkt zur Veröffentlichung genießen und noch weit über ein Jahrzehnt danach. Die Cuvée besteht aus 61 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 9 % Petit Verdot. 12,5 % vol. Trinkreife: 2028-2045. 91-93 Pkt.

Tiefviolette, das Glas färbende Farbe. Der Wein ist sehr rund, mit schöner Balance und festen Tanninen, die im Mundverlauf zunehmend Biss bekommen. Strukturiert, genussvoll, mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Sandelholz. 30 % neues Holz, Berater: Eric Boissenot. Seit dem Jahrgang 2024 bio-zertifiziert.

Die Hälfte der Merlots in der Cuvée stammt von Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Noten von Schwarzer Johannisbeere und Pfefferminze schlagen die Brücke zwischen dunklen und hellen Facetten, zwischen Frische und Reife! Schlank im Auftakt, entfaltet sich der Wein mit Geradlinigkeit und Frische. Seine samtigen Tannine, im Einklang mit der knackigen Seite der Säure, geben sicheren Halt, und der Wein gewinnt am Gaumen an Dimension. Die Kraft von Lilian-Ladouys ist gut gebändigt, und man spürt deutlich, dass zunächst die Frische im Vordergrund stand – in einem insgesamt durchaus kraftvollen Rahmen!

Leuchtend rote Farbe mit purpurnen Reflexen. Intensives Bukett mit reifer, subtiler Frucht. Zart im Auftakt und sehr schmackhaft am Gaumenmittelpunkt, mit präziser Entwicklung, zieht sich dieser saftige Wein mit weichem Mundgefühl in ein angenehmes Finale, getragen von perfekt eingebundenen Tanninen. Sein niedriger Alkoholgehalt ist eine Freude für den Genießer. Kann im Sommer getrunken werden. Cuvée: 61 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 9 % Petit Verdot. Alkohol: 12,46 % – pH: 3,10 – IPT: 67. Ausbau: 30 % in neuem Holz und 5 % in Amphoren.

Feinduftig, noch etwas scheu, mit rauchigen Noten, dahinter dunkle Frucht und Kirschkompott; am Gaumen frisch, kühl, mineralisch geprägt, pudriges Tannin umhüllt die delikate Frucht; im Abgang salzig und mit guter Persistenz. Wird früh Spass machen.