Château Pédesclaux 2022

Ein frischer und äußerst delikater Grand Cru Classé aus Pauillac

Das Weingut

Das Château Pédesclaux, ein Cinquième Grand Cru Classé aus Pauillac, wurde im 19. Jahrhundert vom Weinmakler Urbain-Pierre Pédesclaux gegründet. Im Jahr 2009 übernahm die Familie Lorenzetti die Leitung des Weinguts und hob das Weingut auf ein neues Niveau, indem sie es mit einer hochmodernen Infrastruktur ausstattete. 2014 wurde ein neuer Gravitationskeller gebaut, der vom Architekten Jean-Michel Wilmotte entworfen wurde. Im Jahr 2018 übernahm Manon Lorenzetti die Leitung des Weinguts und verlieh dem Weingut eine dynamische Energie.

Der Weinberg

Der Château Pédesclaux 2022 stammt aus Pauillac von einem 52 Hektar großen Weinberg, der sich auf 19 verschiedene Terroirs verteilt. Der Weinberg wird von Vincent Bache-Gabrielsen verwaltet, der von dem Önologen Éric Boissenot beraten wird.

Der Wein

2022 ist der erste biologisch zertifizierte Jahrgang nach einer 2019 begonnenen Umstellung.

Der Jahrgang

Der Winter wechselte zwischen kühl, mild und wenig Niederschlag. Dank der rigorosen Bewirtschaftung der Weinberge durch die Teams des Weinguts konnten die Auswirkungen des Spätfrosts begrenzt werden. Die am 20. Juni verzeichneten Regenfälle waren ideal, um die Wasserreserven vor einem heißen Sommer wieder aufzufüllen. Trotz ihrer geringen Größe wiesen die Beeren eine ideale Konzentration auf.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (68%)
Merlot (22%)
Cabernet Franc (7%)
Petit Verdot (3%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Pédesclaux 2022

Verkostung

Dieser von extremen Wetterbedingungen geprägte Jahrgang 2022 überrascht mit seiner Ausgewogenheit, seiner Frische und seiner harmonischen Verbindung zwischen der Üppigkeit des 2018er , der Konzentration und Frische des 2019er und der Präzision des 2020er Jahrgangs. Die Gourmandise der Merlots verbindet sich mit dem floralen Ausdruck und einer seltenen Tanninfinesse der Petit Verdots. Vermittelt durch die charakteristischen Gewürznoten der Cabernet Franc, wird die Tiefe dieses Jahrgangs durch die Lebendigkeit der Cabernet Sauvignon unterstützt.