Delas : Le Clos 2022

Ein verführerischer Kern aus roten Früchten wird von Zigarrenkiste und Pfeffer begleitet, auf einem seidigen Gaumen, der reichlich mit Graphit, Pökelfleisch und Sandelholzrauch bestäubt ist. Köchelt vor innerer Dichte und Energie und bleibt dennoch leichtfüßig, während sich der Abgang immer weiter ausdehnt. Harmonisch und nahtlos. Jetzt bis 2030 trinken. 350 Kisten produziert, 40 Kisten importiert.

Dieser Einzellagen-Crozes-Hermitage zeigt eine ausgezeichnete Verbindung von frischer Pflaume und würziger Eiche, mit viel Lakritz und einer gewissen fleischigen Komplexität. Im Glas entwickelt sich ein Hauch von Balsamischem. Beeindruckende Konzentration bei nur 12,5 % Alkohol, die Tannine bauen sich zu einem imposanten Crescendo auf. Eine reine Syrah, ausschließlich in burgundischen Eichenfässern ausgebaut, davon 20 % neu. Schon trinkreif, am besten jedoch ab 2026.

Fassprobe. Blind verkostet. Lebhafte Nase mit Leder, Kirschlikör und Kirsche. Am Gaumen reich und dicht mit festen Tanninen und einem kräftigen Kern, im Abgang etwas kurz – recht einfach. (AC)

Dunkles Granatrot mit violettem Schimmer. Klar und duftig mit wilden Beeren, reifer Aprikose, pfeffrigen und süßen Gewürznoten sowie dezenten Eichen- und Butterscotch-Aromen. Am Gaumen schön abgerundet und texturiert mit körnigen Tanninen, süß-würzigen Fruchtaromen, guter Holzintegration und einem runden, fleischigen, langen Finale.

Aus einem etwas kühleren Terroir als Les Grands Chemins stammend, zeigt sich der 2022 Crozes-Hermitage Le Clos in diesem Stadium eleganter und offener und offenbart ein komplexes, feines Bouquet aus dunklen Beeren, Blumen und Kirschen. Mäßig gewichtet und rund ist er vielschichtig und gut ausbalanciert, mit einem saftigen Fruchtkern, der von samtigen Tanninen getragen wird. Diese Ausführung ist süßer und leicht holzbetonter als andere, sorgfältig gearbeitet und geprägt von einer unverwechselbaren Signatur aus Eleganz und Frische. 14 Monate vollständig im Fass ausgebaut, davon 30 % neu.