Domaine de la Butte : Perrières 2022

Der 2022 Bourgueil Les Perrières zeigt einen düsteren, reifen Stil. Erwarten Sie Aromen von schwarzen Oliven, getrockneten Kräutern und eine von Himbeernoten geprägte Länge. Die Tannine sind knusprig und etwas austrocknend, was in Kombination mit der Säure zu Strenge führt. Mehr Zeit in der Flasche könnte helfen. Andererseits könnte er noch trockener werden.

Cabernet Franc. Dieser Wein zeigt einen kräutrigeren Charakter und dunklere Frucht als der zuvor verkostete 2023 Haute de la Butte. Thymian, Salbei, Majoran, Veilchen sowie reife schwarze Pflaume, Schwarze Johannisbeere und ein Hauch Balsamico. Sandig-raue, den Mund auskleidende Tannine. Konzentriert, aber elegant, auch wenn die Tannine noch Zeit brauchen, um sich zu runden. (JRL)