Domaine Henri Boillot : Puligny-Montrachet Village 2023

Ein Burgunder Weißwein, der zugleich strahlend und von großer Präzision ist

Der Produzent
Im Jahr 1885 von der Familie Boillot gegründet, hat sich das Domaine Henri Boillot als eine Referenz in Burgund etabliert, dank Weinen, die für ihre Finesse und ihren aromatischen Reichtum gelobt werden. Diese Cuvées werden regelmäßig von den führenden internationalen Kritikern hoch gelobt.

Der Weinberg
In Volnay im Herzen der Côte de Beaune gelegen, bewirtschaftet das Domaine einen Weinberg von 19 Hektar, der auf die emblematischsten Appellationen von Bourgogne verteilt ist und Weine mit Charakter und Terroir hervorbringt.

Der Wein
Dieser Puligny-Montrachet Village stammt aus einem 1,15 Hektar großen Climat. Die Reben, im Durchschnitt 35 Jahre alt, gedeihen auf Böden aus Ton und Kalk und tragen so zum mineralischen und straffen Ausdruck dieser Cuvée bei.

Rebsorte
Dieser Puligny-Montrachet Village 2023 des Domaine Henri Boillot wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt.