Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Grèves" 2011

Die Cuvée Beaune Grèves Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur stammt aus einem sehr sonnigen und frühreifen Jahrgang, der eine gute Reife für die Beeren garantierte. Die Cuvée Beaune Grèves Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur lag 19 Monate in Eichenholzfässern. Seine funkelnde gold-grüne Farbe mit silber-grauen Reflexen kündigt schon die schöne Komplexität dieses Weines an. Das aromatische Bouquet wird von floralen Noten, wie weiße Blumen und Akazien dominiert, sowie von Anis und Gewürzen wie Muskatnuss begleitet. Im Mund breiten sich säuerliche, würzige und getoastete Noten aus. Im Abgang ist er warm mit einer angenehmen Salznote. Dieser 100% Chardonnay wuchs auf einem Weinberg am Stadtrand von Beaune und wurde von einem kalkigen Lehmboden, Wärme und Licht verwöhnt.