Domaine Stéphane Ogier : Le Temps est Venu 2024

Charakteristika und Verkostungstipps für Le Temps est Venu 2024

Verkostung

Robe
Von schöner Klarheit präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit glänzenden Reflexen.

Nase
Das aromatische Bouquet öffnet sich mit erfrischenden Noten von weißfleischigem Obst, Zitrusfrüchten und subtilen floralen Anklängen von Weißdorn und Akazie.

Gaumen
Der Gaumen zeigt eine füllige und erfrischende Textur, die Gourmandise und Spannung vereint. Die sehr fruchtige Gaumenmitte offenbart Aromen von Weinbergpfirsich mit einer mineralischen Note. Der lange, anhaltende Abgang zieht sich mit salzigen Noten und schöner Frische.

Weinpairing

Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in Sahnesauce. Ebenso passt er ideal zu gereiftem Ziegenkäse.

Service und Lagerung

Um Le Temps est Venu 2024 vollständig zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Schon heute zugänglich, kann dieser Wein im Keller weiter reifen und sich in den nächsten 3 bis 5 Jahren positiv entwickeln.

Die Eleganz eines Côtes du Rhône blanc von Domaine Stéphane Ogier

Der Produzent

Im Rhône-Tal gelegen, hat das Domaine Stéphane Ogier seinen Ursprung in einer langen Familientradition. In den 1980er-Jahren entschied sich Michel Ogier dazu, seine eigenen Weine selbst in Flaschen abzufüllen, was die eigentliche Gründung des Domaine als eigenständigen Produzenten markierte. Heute wird das Weingut von Stéphane Ogier geleitet und erstreckt sich über einen weiten Weinberg. Bekannt für seinen sorgfältigen parzellenweisen Ansatz, hat sich das Domaine als wichtige Referenz etabliert und verbindet Respekt für das Terroir mit technischer Präzision, um Cuvées von großer Eleganz anzubieten.

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Terroirs innerhalb der Appellation Côtes du Rhône. Die Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und gedeihen auf Ton-Kalk-Böden, die dem Wein seine ganze Frische und Mineralität verleihen. Der Weinberg wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um eine außergewöhnliche Fruchtqualität zu gewährleisten.

Vinifikation und Ausbau

Die Entstehung der Cuvée Le Temps est Venu 2024 beginnt mit einer strengen Selektion der Beeren. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die Brillanz der fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt anschließend im Tank, wodurch die volle Frische und Reinheit des Weins vor der Abfüllung erhalten bleibt.

Rebsorte

Dieser Weißwein entsteht aus einer für die Region typischen Assemblage und stellt die weißen Rhône-Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne und Viognier in den Mittelpunkt.