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Die Appellation Griotte-Chambertin erstreckt sich über eine Fläche von 2,65 Hektar und ist als Grand Cru in der Gemeinde Gevrez-Chambertin klassifiziert. Die Reben der Appellation stehen auf...

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Pierre Girardin : Griotte-Chambertin Grand cru 2019

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Griotte-Chambertin : Die wichtigsten Punkte

Die Appellation Griotte-Chambertin erstreckt sich über eine Fläche von 2,65 Hektar und ist als Grand Cru in der Gemeinde Gevrez-Chambertin klassifiziert. Die Reben der Appellation stehen auf einem Steinhügel, im oberen Teil des Hügels sind die Böden geprägt von Braunerde, Schotter, weiter unten findet man eher Kalkmergel vor. Griotte-Chambertin produziert ausschließlich Rotweine aus der Pinot Noir . Die Weine sind geprägt von Aromen roter und schwarzer Früchte, Gewürzen, rauchigen Noten, frischen Blumen und zarter Holzwürze. Am Gaumen sind die Weine sehr kräftig und komplex und trotzdem überaus elegant. Man kann die Weine aus Griotte-Chambertin ruhig zehn Jahre im Keller reifen lassen, um die volle Geschmacksintensität dieser Weine zu entdecken.