Mas Jullien : Le Trescol 2020

Die Typizität eines Rotweins aus dem Languedoc

Das Weingut

Oliver Jullien ist ein Ausnahme-Winzer, dessen Spitzenweine eine kleine Weinrevolution im südfranzösischen Languedoc ausgelöst haben. Als Vordenker der Weinbauerneuerung gilt er als einer der größten Winemaker des Languedoc - die qualitative Weinszene der Region wäre ohne sein Mitwirken zweifelsohne nicht jene, die wir heute kennen.
Im Alter von nur 20 Jahren erwarb Olivier seinen ersten Hektar Weinberge und gründete 1985 zusammen mit Jean-Philippe Granier das Mas Jullien. Das etwa 20 Hektar umfassende Weingut produziert seine Cuvées in den Appellationen Côteaux du Languedoc und Terrasses du Larzac.
Die Weine von Mas Jullien werden mit großer Präzision vinifiziert und ausgebaut. Sie zeichnen sich durch einen authentischen Regionalcharakter aus und verkörpern die Quintessenz der großen Languedoc-Weine.

Der Weinberg

Der 2020er Trescol von Mas Jullien ist ein IGP Aveyron, der aus durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken stammt, die in 400 m Höhe auf einer steilen Parzelle in der Mitte des Hügels biologisch bewirtschaftet werden. Durch seine westliche Ausrichtung profitiert dieser Weinberg von einer guten Sonneneinstrahlung, der Feuchtigkeit durch den nahegelegenen Fluss und einem Mikroklima, das durch gute Tag-Nacht-Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist.

Assemblage

Trescol 2020 von Mas Jullien ist das Ergebnis einer Assemblage von Gamay, Syrah und Cabernet Sauvignon.