Miraval Rosé 2022

Ein trinkfreudiger, aromatischer Côtes de Provence-Rosé von Miraval

Das Weingut

Das Château Miraval ist seit der Antike die Heimat großer Persönlichkeiten. In seinen pastellrosafarbenen Mauern lebten Thomas von Aquin, der Prinz von Neapel, aber auch Jacques Loussier. 1970 revolutionierte der berühmte französische Jazzpianist das Château Miraval: Er ließ ein Aufnahmestudio einrichten, in dem alle großen Rocklegenden zu Gast waren. Im Jahr 2008 eroberte dieser magische Ort das Herz von dem ehemaligen Ehepaar Angelina Jolie und Brad Pitt, die sich daraufhin entschlossen, das Anwesen zu kaufen. Sie begannen mit Modernisierungsarbeiten und schafften es, das Château Miraval in die Elite der größten Roséweine der Provence zu erheben.

Der Weinberg

Das prestigeträchtige Château Miraval befindet sich im Herzen des südfranzösischen Departements Var und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in der Gemeinde Correns, dem ersten Bio-Dorf Frankreichs. Dieser Côtes de Provence-Wein wird aus den besten Böden des Weinguts sowie aus einer Auswahl von Trauben und Weinen aus Weinbergen hergestellt, die hauptsächlich im nördlichen Teil der Provence liegen. Die Lage der Weinberge auf ca. 350 m Höhe auf ton- und kalkhaltigen Böden verleiht diesem 2022er Miraval Rosé eine subtile Verbindung von Säure und Mineralität. Zusammen mit dem kühlen, von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägten Klima ergibt dies die idealen klimatischen Bedingungen, um die Reifung zu verfeinern und eine perfekte Balance zu gewährleisten.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden hauptsächlich in den frühen Morgenstunden geerntet und vor dem Abbeeren streng sortiert. Cinsault, Grenache und Rolle werden direkt gepresst, während der Syrah durch die Saignée-Methode vinifiziert wird. Die Weinbereitung erfolgt zu 95% in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und zu 5% in Fässern mit Bâtonnage.

Assemblage

Cinsault
Grenache
Rolle
Syrah

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Miraval 2022

Verkostung

Farbe
Die Robe zeigt eine verführerische blassrosa Farbe.

Geruch
Das aromatische Bouquet enthüllt zarte Düfte von frischen Früchten, Johannisbeeren und frisch geschnittenen Rosen, untermalt von feinen Anklängen an Zitronenkaviarschale.

Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich eine volle und köstliche Textur, die eine perfekte Balance mit der natürlichen Säure dieser Cuvée und ihrer Mineralität bildet. Sein salziger und kalkhaltiger Ausdruck zieht sich bis zu einem köstlichen und lang anhaltenden Abgang.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 8 und 10 °C.