Rotem & Mounir Saouma : Omnia 2022

Die prächtige Textur prägt diesen wunderschönen, duftigen und einladenden Châteauneuf. Frische, knackige rote Früchte sind von exotischen Gewürzen durchzogen, dazu schwebt ein Hauch von Weihrauch, während eine grüne, kräuterige Frische für einen schönen Auftrieb sorgt. Komplex und klar, mit einem kreidigen Gefühl im mittleren Gaumen, unterlegt von Noten warmen Steins und fein zermahlener Mineralität sowie körnigen Tanninen. Rauchig und lang, mit noch nicht ausgeschöpfter Energie. Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault. Jetzt bis 2038 trinken. 80 Kisten importiert.