San Felice : Vigorello 50th Anniversary 2018

Spitzenwein aus der Toskana: Eine Sonderedition zum 50. Jubiläum des weltweit ersten Super Tuscans von San Felice

Das Weingut

San Felice liegt inmitten der traumhaften Landschaft des Chianti Classico-Gebiets und ist eine unverzichtbare Referenz unter den großen Weinen der Toskana.

San Felice, ein mittelalterliches Gut, das sich von 1700 bis 1968 im Besitz der Familie Grisaldi del Taja befand, ist ein Weingut, das von einem ständigen Streben nach Exzellenz und einem außergewöhnlichen Know-how getragen wird, das die großen italienischen Terroirs der IGT Toscana prächtig zur Geltung bringt.

Das Weingut bewirtschaftet heute 685 Hektar Land, davon 179 Hektar Weinberge in den Weinbaugebieten Chianti Classico (150 Hektar), Montalcino (23 Hektar) und Bolgheri (6 Hektar).

In Verbindung mit den Universitäten von Florenz und Pisa entwickelt das Weingut seit vielen Jahren sein "Vitiarium", einen 2,5 Hektar großen Versuchsweinberg, in dem 270 verschiedene Rebsorten angebaut werden. Diese Studien und Experimente haben im Laufe der Zeit dazu beigetragen, die Zusammenstellung der Cuvées des Weinguts zu entwickeln.

Der Wein

Als erster Super Tuscan wurde der Vigorello de San Felice 1968 mit dem Ehrgeiz kreiert, mit den damaligen traditionellen Methoden der Weinproduktion zu brechen. Dieser großartige Wein aus der Toskana hat seinen Namen aus der Welt des Radsports. Vigorello bedeutet nicht "Kraft", sondern ist tatsächlich eine Ableitung von Vigorelli, dem Namen eines Mailänder Velodroms, das für seine historischen Sportduelle in den 1940er und 1960er Jahren bekannt war.

Ursprünglich ausschließlich aus Sangiovese bestehend, hat sich die Assemblage dieser Cuvée im Laufe der Jahre weiterentwickelt und spiegelt den Pioniergeist und die Visionen des Weinguts wider.

Vigorello 50th Anniversary 2018 von San Felice feiert die 50. Ernte dieses großartigen Weins aus der Toskana. Zu diesem Anlass wird jede Flasche mit einer besonderen Ausstattung geschmückt.

Assemblage

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Pugnitello

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Vigorello 50th Anniversary 2018 von San Felice

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine schöne rubinrote Farbe, die von subtilen Granatreflexen durchzogen ist.

Nase
In der Nase vereinen sich Aromen von kandierten Heidelbeeren mit würzigen und erdigen Noten.

Gaumen
Am Gaumen ist er voll und großzügig und besticht durch seine Komplexität, seine Tanninstruktur sowie seine köstlichen Vanillenoten.

Speiseempfehlungen

Der Vigorello 50th Anniversary 2018 von San Felice passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Braten oder auch zu gereiftem Käse.