Der Begriff "Supertuscan" bezeichnet eine inoffizielle Wein-Kategorie aus der italienischenen Region Toskana. Der Ausdruck steht nicht für eine Appellation, sondern ist in der englischsprachigen Presse, im besonderen vom bekannten Weinkritiker Robert Parker, geprägt worden. Die Geschichte der Supertoskaner begann in den 70er Jahren. Eine Gruppe von Winzern aus der Toskana beschloss damals aus Ärger über die strengen Vorschriften der DOC Chianti, die nur die Verwendung einheimischer Rebsorten erlaubte, Weine außerhalb des Rahmens der toskanischen Appellation zu produzieren.
Rebsorten und Weinprofile
Cabernet Sauvignon trifft auf toskanisches Terroir
In den Supertuscan-Assemblagen der finden sich somit neben der einheimischen Sangiovese auch berühmte internationale Rebsorten (darunter die für den Bordeaux-Blend verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, oder auch Syrah, die von den offiziellen Vorgaben DOC Chianti ausgeschlossen sind). Die italienischen Weine sind von einer umwerfenden Eleganz und zeichnen sich durch Aromen von Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und Tabak aus und haben heute einen festen Platz an die Spitze der Weine der Toskana.
Die Spitzenweingüter
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido zählt zu den absoluten Supertuscan-Ikonen, da das Toskana-Weingut mit dem legendären Sassicaia als historischer Begründer dieser Weinkategorie gilt und weltweit zu den renommiertesten Namen überhaupt gehört.
Tua Rita
Auch das Spitzenweingut Tua Rita genießt Kultstatus im Bereich der Supertoskaner, insbesondere durch Weine wie Redigaffi und Giusto di Notri, wobei der Redigaffi mit Höchstbewertungen internationaler Kritiker zu den begehrtesten Sammlerweinen zählt.
Le Macchiole
Le Macchiole gehört zu den führenden upertuscan-Referenzen in Bolgheri und hat sich mit Weinen wie Messorio, Scrio und Paleo einen exzellenten Ruf für moderne, reinsortige Spitzenweine erarbeitet.
Caiarossa
Caiarossa ist ein hoch angesehener Produzent im Premiumsegment, der durch seinen biodynamischen Ansatz und einen international geprägten Stil unter Wein-Liebhabern und Kritikern große Anerkennung genießt.
Querciabella
Querciabella gilt als Pionier biodynamischer Spitzenweine in der Toskana und wird für seine eleganten, international geschätzten Interpretationen besonders geschätzt.
Bibi Graetz
Bibi Graetz hat sich mit Weinen wie Testamatta und Colore einen Kultstatus erarbeitet und steht für eine moderne Interpretation des Supertuscan-Stils, häufig auf Basis autochthoner Rebsorten.
Supertoskaner: Was macht die Weine so berühmt?
Geschichte, Weine, Rebsorten ...
Ikonische Weine wie Sassicaia, Ornellaia, Masseto, Solaia und Tignanello gehören heute zu den berühmtesten Etiketten Italiens. Aber wie kam es eigentlich zu dem weltweiten Ruhm der sogenannten Supertoskaner? Was definiert die Stilistik der Rotweine? Und was genau unterscheidet sie von anderen Weinen der Toskana? Die Antworten in unserem gleichnamigen Blog-Beitrag.
