Tenuta dell'Ornellaia : Le Volte Dell'Ornellaia 2022

Charakteristika und Verkostungstipps für Le Volte Dell'Ornellaia 2022 von Tenuta dell'Ornellaia

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einem schönen Rubinrot, verziert mit subtilen violetten Reflexen.

Nase
Die Nase verströmt fruchtige und würzige Aromen.

Gaumen

Der Gaumen dieses italienischen Weins besticht durch seine ideale Balance zwischen selten geschmeidigen Tanninen und erfrischender Säure. 

Ein Rotwein aus der Toskana, der aus einer Vielfalt von Böden stammt

Das Weingut

Mit einem Ruf, der die italienische Mittelmeerküste verlassen hat, um sich auf der internationalen Bühne einen Namen zu machen, hat sich Tenuta dell'Ornellaia als einer der größten Namen Italiens etabliert. Gegründet im Jahr 1981, ist dieses Juwel im Herzen der Toskana heute im Besitz der Familie Frescobaldi, die ihm seinen Adelsbrief verliehen hat. Innerhalb weniger Jahrzehnte hat das außergewöhnliche Know-how des Weinguts, unterstützt durch den beratenden Önologen Michel Rolland und den Önologen Axel Heinz, den Ruf dieser großen Weine weltweit gefestigt und dabei die Feinheit der italienischen Weine im Licht eines großen Terroirs neu interpretiert.

Der Weinberg

Tenuta dell'Ornellaia bewirtschaftet einen Weinberg in der Toskana, der aufgrund seiner vielfältigen Ausrichtungen sowohl von einer erfrischenden Meeresbrise als auch von einem natürlichen Schutz gegen kalte Winterwinde profitiert. In der Nähe der Hügel von Bolgheri gelegen, zeichnet sich dieses Terroir durch seine Mosaik aus Meeres-, Alluvial- und Vulkanböden aus. Inmitten unberührter Landschaften entwickeln die Rebsorten, die in die Assemblage dieser großen toskanischen Weine einfließen, einen reinen und raffinierten Ausdruck.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem milden und regnerischen Winter, gefolgt von einem sonnigen und warmen Frühling, der eine frühe und gleichmäßige Blüte begünstigte. Der Sommer war von einigen Regenfällen durchzogen, aber die allgemeinen Wetterbedingungen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben.

Vinifikation und Reifung

Parzellenweise Vinifikation in Stahltanks. Alkoholische Gärung gefolgt von einer malolaktischen Gärung. 10-monatige Reifung teilweise in Barriques, aber auch in Betontanks.

Assemblage

Sangiovese
Merlot
Andere Bordeaux-Rebsorten