William Fèvre : Chablis Grand cru "Bougros" Domaine 2024

Reich, warm und lang zeigt Fèvres Bougros im Jahr 2024 spürbar mehr Kraft als die feinen, eleganten premiers crus. Das Aromenspektrum reicht von Nektarine über Pfirsich bis hin zu Quitte; die Textur ist dicht und zugleich lebhaft. Die Trauben stammen aus den mehr als 4 ha umfassenden Parzellen des domaine – das domaine besitzt nahezu die Hälfte des climat. Die Hänge sind nach Südwesten ausgerichtet, und der Boden ist tiefer als an der steilen Côte de Bouguerots, die dem Flusslauf folgt.