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Beschreibung
Der Besitz
Altesino liegt im Herzen der südlichen Toskana und ist ein Weingut, dessen außergewöhnliches Terroir seit 2004 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Durch seinen sehr respektvollen Umgang mit den Weinstöcken und der umgebenden Natur zeichnet sich dieses Weingut bei der Herstellung großer Rosso di Montalcino und Brunello di Montalcino Weine aus. Als Vorreiter führte das Weingut Altesino zwei wichtige Neuerungen in der Appellation ein: Im Jahr 1975 wurde der Begriff "Cru" eingeführt und im Jahr 1979 die Vinifizierung in Barriques.
Das Eingehen auf das Terroir, Strenge und Gründlichkeit sowohl bei der Arbeit im Weinberg als auch bei der Weinbereitung sind die Eckpfeiler dieses Weinguts, das sich über 80 Hektar erstreckt, davon 44 Hektar Weinberge, und für die hohe Qualität seiner Weine bekannt ist.
Der Wein
Dieser Rosso di Montalcino 2019 von Altesino wird seit 1973 produziert.
Assemblage
Sangiovese (100%).
Verkostung
Robe
Die klare Robe enthüllt eine intensive rubinrote Farbe.
Nase
Elegant und aromatisch, die Nase verströmt köstliche fruchtige Noten.
Gaumen
Der harmonische Gaumen besticht durch seine Struktur, sein samtiges Gefühl und seinen langen Abgang.
Speiseempfehlung
Dieser Rosso di Montalcino 2019 von Altesino ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch oder auch zu Eintöpfen.
Servieren
Für einen optimalen Genuss servieren Sie ihn zwischen 16 und 18 °C.
Lagerpotenzial
Dieser Rotwein aus der Toskana kann im Keller bis etwa 2029 seine volle aromatische Palette entfalten.
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