Antinori - Prunotto : Arneis 2023
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Beschreibung
Die Lebendigkeit und Raffinesse eines italienischen Weißweins
Der Produzent
Prunotto befindet sich auf einem Weingut, das reich an Weinbau-, Kultur-, Geschichts- und Traditionserbe ist. Die Weine, die von diesem italienischen Weingut produziert werden, besitzen die typischen Aromen der Trauben, die auf diesen Hügeln angebaut werden. Die verschiedenen Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die besten landwirtschaftlichen Gebiete des Piemonts. Das Weingut Antinori - Prunotto nutzt alle notwendige moderne Technologie, um hochwertige Weine aus dem Piemont zu produzieren.
Der Weinberg
Die 50 Hektar dieses Weinguts im Piemont befinden sich in Alba, gleich weit entfernt von Barbaresco und Barolo. Antinori - Prunotto liegt auf einer wunderschönen, flachen und farbenfrohen Ebene in der Region Langhe und Roero.
Der Wein
Die Cuvée Arneis stammt aus Weinbergen, die innerhalb der Appellation Langhe liegen.
Der Jahrgang
Ein heißer und trockener Beginn geht einer Periode starker Regenfälle ab Mitte Mai voraus. Nach einer Rückkehr zu normalen Temperaturen im Juli ist der Sommer von Gewittern geprägt. Trotz niedriger Erträge sind die Trauben von hoher Qualität.
Weinbereitung und Reifung
Die manuelle Ernte geht einem sanften Pressen voraus. Klärung des Mosts durch Kaltabscheidung. Fermentation von etwa 15 Tagen. Mehrmonatige Reifung in Edelstahltanks vor der Abfüllung.
Assemblage
Arneis (100%)
Charakteristika und Verkostungstipps für die Cuvée Arneis 2023 von Antinori - Prunotto
Verkostung
Robe
Schöne strohgelbe Robe mit grünlichen Nuancen.
Nase
Intensiv: die Nase verströmt florale und fruchtige Noten.
Gaumen
Mit einer schönen Struktur überzeugt der Gaumen durch seine Frische und seinen anhaltenden Abgang.
