EPC : Blanc de Blancs Brut

Der NV Brut Blanc de Blancs ist ein reinsortiger Chardonnay, der im Sézannais geerntet wurde. Die geschmeidige Nase bringt Zitrone, nassen Ton und eine glatte, cremige Polenta. Die zarte Perlage verflüchtigt sich schnell, zeigt jedoch einen glatten, ausgewogenen, cremigen Wein, der auch am Tisch glänzt. Die Dosage beträgt 5 Gramm pro Liter. (Lot L88/521 211123 2324) - Anne Krebiehl MW