EPC : Rosé

Rote Beeren, Sauerteig und erdige Äpfel. Leichte Perlage, reife Frucht, anständige Säure, lebendig und knackig.

Der NV Brut Rosé Blanc, eine Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir aus dem Sézannais, zeigt in der Nase Düfte von Erdbeergelee mit fruchtigem Charme. Am Gaumen ist er wunderbar leicht und frisch, getragen von einer feinen, zarten, lebhaften Perlage, die seine Chardonnay-Dominanz mit einem Hauch roter Beeren unterstreicht. Dieser leichte, elegante Aperitif-Stil hat eine Dosage von 5 Gramm pro Liter. (Lot LD0022 201122) - Anne Krebiehl MW