Château de Beaucastel 2021

Ein gehaltvoller und fruchtiger Rotwein aus dem Rhône-Tal

Das Weingut

Das 130 Hektar große Château de Beaucastel erhebt sich im Herzen der Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône. Das Spitzenweingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, wobei es seinen heutigen Glanz zu großen Stücken Jacques Perrin zu verdanken hat, der das Château 1978 übernahm. Die Söhne und Enkel von Jacques Perrin führen das Exzellenzstreben des Familienweinguts bis heute fort.

Der Weinberg

Château de Beaucastel wacht über einen 110 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge werden seit den 1960er Jahren biologisch bewirtschaftet und befinden sich auf Böden, die an der Oberfläche aus Rollkieseln sowie in der Tiefe aus Lehm, Sand und Kalkstein bestehen.

Der Jahrgang

Der vielversprechende 2021er Jahrgang zeigt sich frisch und ausgewogen.

Vinifizierung und Ausbau

Manuelle Ernte und anschließende Vinifizierung in kegelstumpfförmigen Holzbottichen (für Syrah und Mourvèdre) und in traditionellen Beton- und emaillierten Steinguttanks für die anderen Rebsorten. Die Assemblage erfolgt im Anschluss an die malolaktische Gärung. Der Wein reift ein Jahr lang in Eichenfässern.

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cunoise, Cinsault und andere Rebsorten (Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Cicpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne).

Château de Beaucastel 2021: Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Vollmundig und von schöner Textur, besticht diese Cuvée durch Aromen von schwarzen Früchten und edlen Gewürzen, gefolgt von einem langen Abgang.

Serviervorschlag

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 15 °C, nachdem Sie ihn zuvor dekantiert haben.