Château de Rayne Vigneau 2003

Die Struktur und der aromatische Ausdruck eines Sauternes-Weins

Der Produzent

Das Château de Rayne Vigneau liegt in der Gemeinde Bomme und dominiert die Appellation Sauternes. Im 17. Jahrhundert gegründet, wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, darunter auch die berühmte Familie de Pontac, die eng mit den großen Weinen von Bordeaux verbunden ist. Heute gehört das Schloss zur Gruppe Trésor du Patrimoine.

Der Weinberg

Der Weinberg von Rayne-Vigneau erstreckt sich über 84 Hektar auf einem einzigen Hügel, der das Sauternais dominiert. Dieser Weinberg liegt auf einer Mosaik von Terroirs. Auf den Höhen finden wir lehmig-kiesige Böden, während in niedrigeren Lagen die Reben auf lehmig-sandigen Böden mit unterirdischen Kalksteinen gepflanzt sind. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet und parzellenspezifisch geführt.

Assemblage

Sémillon (80 %) und Sauvignon Blanc (20 %)

Charakteristika und Verkostungstipps für Château de Rayne Vigneau 2003

Verkostung

Robe
Schöne goldene Robe.

Nase
Intensiv: die Nase enthüllt köstliche Noten von Marmelade und exotischen Früchten.

Gaumen
Marmelade und exotische Früchte sind nur einige der Aromen, die sich in einem vollen Gaumen und einer seltenen Persistenz vermischen.