Château de Rayne Vigneau 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für Château de Rayne Vigneau 2023

Verkostung

Trotz geringer Erträge zeichnet dieser Jahrgang die perfekte Allianz zwischen Kraft, Eleganz und Lebendigkeit aus. 

Ein lebhafter und zarter Premier Grand Cru Classé aus Sauternes

Das Weingut

Das Château de Rayne Vigneau liegt in der Gemeinde Bomme und dominiert die Appellation Sauternes. Im 17. Jahrhundert gegründet, wechselte das Château mehrmals den Besitzer, darunter auch die berühmte Familie Pontac, die eng mit den großen Weinen von Bordeaux verbunden ist. Heute gehört das Schloss zur Gruppe Trésor du Patrimoine.

Der Weinberg

Der Château de Rayne Vigneau ist ein Sauternes-Wein aus einem 84 Hektar großen Weinberg, der auf einem einzigen Hügel liegt und die Appellation dominiert. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Reben wachsen auf einer Vielzahl von Böden. Auf den Höhen finden wir lehmige Kiesböden, während in niedrigeren Lagen die Reben auf lehmigen Sandböden mit kalkhaltigen Unterböden wachsen. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet und parzellenweise gepflegt.

Vinifikation und Reifung

Manuelle Ernte in mehreren Durchgängen. Leichtes Pressen vor der Gärung in Fässern (30% neu). 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Assemblage

Sémillon (72%)
Sauvignon Blanc (26%)
Muscadelle (2%)