Château Haut-Brion 2016

Ein intensiver und rassiger 1er Cru classé und Cru classé de Graves

Das Château Haut-Brion ist einer der 1er Crus classés von 1855 und zugleich ein Cru classé de Graves in der Appellation Pessac-Léognan. Dieser Jahrgang erfuhr außergewöhnliche klimatische Verhältnisse, vor allem einen sehr heißen und trockenen Sommer, den das besondere Terroir von Haut-Brion jedoch zu korrigieren wusste, wie alle großen Terroirs. Der Château Haut-Brion Rouge geht aus einer Assemblage aus 56% Merlot, 37,5% Cabernet Sauvignon und 6,5% Cabernet Franc hervor, wobei man, im Vergleich zum Jahrgang 2015, einen höheren Anteil an Merlot erkennt. Die Weinlese vollzog sich vom 29.September bis zum 13.Oktober.

Der rote Haut-Brion 2016, der sich in einer lebendigen roten Farbe mit violetten und granatfarbenen Lichtern präsentiert, zeigt sich im Geruch sehr komplex und ausdrucksstark. Der bewunderungswürdige Charme rührt von einer erstaunlichen aromatischen Frische, mit den Düften von Veilchen und rotem und dunklem Beerenobst. Im Mund ist der Wein präzise, süffig, dicht und vom Anfang bis zum Ende von einer klar definierten Säure bestimmt. Der Wein hat Gehalt und offenbart sehr feine und beispielhaft gereifte Tannine. Deren Konsistenz ist kremig, gut eingebettet und seidig. Der Abgang ist lang und insgesamt ist der Wein schön ausgeglichen und scheint sowohl perfekt als auch raffiniert. Ohne Zweifel ist dies eine der schönsten Flaschen von Haut-Brion, in der würdevollen Nachkommenschaft des Jahrgangs 2010 und unter den beachtlichsten Jahrgängen des Château.