Château Malartic-Lagravière 2025

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Malartic-Lagravière 2025

Verkostung

Farbe
Dieser Rotwein präsentiert sich in einem besonders tiefen Farbton.

Nase
Das aromatische Bouquet öffnet sich mit verführerischen Noten von roten und schwarzen Früchten, fein unterstrichen von zarten floralen Anklängen sowie würzigen Nuancen.

Gaumen
Am Gaumen besticht dieser Cru durch eine bemerkenswerte Balance und eine herrliche Frische. Die tanninische Struktur zeigt sich zugleich fein und voller Eleganz und führt zu einem anhaltenden Finale, das von einer angenehmen Salzigkeit geprägt ist.

Service und Lagerung

Mit seiner außergewöhnlichen Struktur verfügt dieser Château Malartic-Lagravière 2025 über ein sehr großes Lagerpotenzial und kann viele Jahre im Keller reifen, bevor er genossen wird.

Die Eleganz und Frische eines großen Rotweins aus Pessac-Léognan

Das Weingut

Das 1803 von Pierre de Malartic erworbene und umbenannte Château Malartic-Lagravière ist eine emblematische Figur der Region Bordeaux. Dieses prestigeträchtige Weingut genießt internationales Ansehen dank seines Status als Grand Cru Classé de Graves, eine seltene Auszeichnung, die es sowohl für seine Rot- als auch für seine Weißweine besitzt. Heute wird das Anwesen mit Leidenschaft von der Familie Bonnie geleitet. Diese engagierten Besitzer veredeln dieses außergewöhnliche Terroir, um Cuvées zu erzeugen, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt sind.

Der Weinberg

Im Herzen der Appellation Pessac-Léognan gelegen, erstreckt sich das Weingut über 73 Hektar, von denen 66 den roten Rebsorten gewidmet sind. Die im Durchschnitt 28 Jahre alten Reben, die mit einer hohen Dichte von 10.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt sind, gedeihen auf trockenen und tonhaltigen günzzeitlichen Kieskuppen, die auf einem Untergrund aus Muschelkalk ruhen. Stark engagiert für den Erhalt der Biodiversität, praktiziert das Team Agrarökologie mit Begrünungen, Beweidung und Pflügen mit dem Pferd. Diese Bemühungen werden mit den Zertifizierungen Haute Valeur Environnementale Stufe 3 und ISO 14001 honoriert.

Der Jahrgang

Ein regenreicher Winter sorgte für bedeutende Wasserreserven in den Böden und ermöglichte es den Reben, einen heißen und trockenen Sommer mit zwei Hitzewellen gelassen zu überstehen. Das Ergebnis sind perfekt ausgereifte Trauben, die zugleich eine schöne Säure bewahren. Die am 26. August begonnene Lese der Weißweine brachte schmackhafte, dichte und aromatische Weine mit bemerkenswerter Lebendigkeit und salzigem Finale hervor. Die am 9. September mit großzügigen und fruchtigen Merlots begonnene Lese der Rotweine zog sich bis zum 3. Oktober hin und ließ den Cabernets die Zeit, ihr volles Potenzial zu entfalten. Letztlich vereint 2025 Großzügigkeit, Frische und Balance und verspricht großartige Weiß- wie auch Rotweine.

Vinifikation und Ausbau

Die Handlese erstreckte sich je nach Parzelle vom 9. September bis zum 3. Oktober. Nach einer sorgfältigen Auslese im Weinberg, auf einem doppelten Sortiertisch und durch ein optisches System, werden die Trauben in kleinen, kegelstumpfförmigen Holzbottichen sowie in temperaturgeregelten Edelstahltanks vinifiziert. Beraten vom Önologen Eric Boissenot, profitiert der Château Malartic-Lagravière 2025 von einem traditionellen Ausbau auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, davon 50 % neues Holz.

Rebsorten

57,5 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 3 % Petit Verdot und 0,5 % Cabernet Franc.