Château Pichon Baron 2014

Wäre nicht der besondere Charakter des Weins, diese Mischung aus Rasse und Eleganz, aus vornehmer Zurückhaltung und raffinierter Verführung, müsste man schon fast von beängstigender Präzision und Stiltreue sprechen.

Eine gelungene Ausführung mit einem großzügigen Kern aus Cassis, Kirschkonfitüre und Pflaumenkuchen, gestützt von energiegeladenen, buschigen Tanninen. Eine Note von angekohltem Apfelholz im Abgang verleiht zusätzliche Bandbreite. Durchgehend mit guter Spannung. Am besten zwischen 2020 und 2035. 13.335 Kisten produziert.

Eine tiefrote Farbe führt in eine üppige Cassis-Nase, ausbalanciert, verführerisch und mit stilvollem Holz. Reich, aber nicht überwältigend, hochkonzentriert mit explosiver Frucht und Tanninen. Das hat Tiefe und Struktur ohne übermäßige Extraktion. Würzig, lebhaft und sehr lang.

Ironie und rauchige Intensität in der sehr jugendlichen Nase. Wirklich reich und tanninbetont, doch während er über den Gaumen fließt, wird er zunehmend geschmeidig und komplex. Dies ist ein konzentrierter Wein für die lange Reifung, der etwas Geduld verlangt, sie aber reich belohnen sollte. Probieren Sie ihn 2022.

Der 2014er Pichon Baron zeigt ein herrliches Bouquet mit Brombeere, Bleistiftspänen und Anklängen von warmem Kies, sehr präzise und fokussiert, klassisch im Stil. Am Gaumen mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, frisch und lebhaft, mit einem Hauch weißem Pfeffer und Piment, der in ein leicht feuersteiniges Finish führt. Vielleicht wird er etwas cremiger als erwartet, doch es bleibt ein wunderschöner Pauillac, der jetzt perfekt trinkt und noch viele Jahre reifen wird. Hinweis: Die Flasche, die bei der Southwold-Probe blind eingeschenkt wurde, zeigte am Ende einen metallischen Ton, weshalb ich sie niedriger bewertet habe. Verkostet bei der „10-Year On“-Verkostung von Bordeaux Index.

Schon jetzt köstlich! Was braucht es mehr zu sagen? Der Wein ist vollmundig, konzentriert und bietet Länge, Persistenz und Energie, mit einem langen Schub von süßer, saftiger Cassis, Brombeere, erdigen Noten und Tabak. Die Tannine sind poliert, und das Volumen lässt diesen Wein hervorstechen. In 5 bis 10 Jahren wird er noch besser sein.

Zurückhaltender und klassischer im Stil als der 2015er, ist der 2014 Pichon-Longueville Baron dennoch ein wunderschöner Wein und zählt zu den Spitzenweinen des Jahrgangs. Mit tiefem Rubin-/Pflaumenfarbton sowie großartigen Noten von Brombeeren, rauchigem Tabak, Graphit, Schokolade und Anklängen von Zedernholz zeigt er einen noblen, zurückgenommenen, aber konzentrierten Stil, der sich mit Zeit im Glas aufbaut. Mittel- bis vollmundig, reif, vielschichtig und wunderschön texturiert, ist dies ein eleganter Wein dieses Gutes, der von 3–4 Jahren Flaschenreife profitiert und sich zwei Jahrzehnte hält.

Atemberaubend – beginnt gerade, den herrlich straffen und ausgewogenen Pauillac-Charakter zu zeigen, mit Noten von Bleistift und Heidelbeere, schwarzem Trüffel und schwarzem Pfeffer; muskulös und konzentriert, mit Minzblatt und Zigarrenkiste im Abgang. Sehr beeindruckend, am Beginn seines Trinkfensters. 80% neues Holz.

In einem mittel- bis tiefen granat-ziegelroten Farbton präsentiert der 2014 Pichon Baron seriöse, geradlinige Noten von Schwarze-Johannisbeer-Kordial, Zedernholzschrank und Tabakblatt, gefolgt von Anklängen von Kardamom, Bleistiftmine und Trüffel. Am Gaumen mittelgewichtig, elegant gestaltet, mit schöner Spannung und reifen, feinkörnigen Tanninen, die in ein langes, mineralisches Finish münden. Blind verkostet mit der Southwold Group in London im Februar 2024.

Er ist wieder einmal an der Spitze, mit außergewöhnlicher Substanz, Dichte und Tiefe. Ein vibrierender Wein mit enormem Nachhall. Ein Must-have des Jahrgangs!

Ein frisches, duftiges Bouquet von rosafarbenen Blüten und dunkelroten Früchten, mit einem noblen Hauch von Chinalack, typisch für Pichon-Longueville Baron. Am Gaumen ausgewogen und saftig, vibriert es vor Kraft – doch es ist eine gezügelte, schlanke Kraft, die in einem Finish aus gebürsteter Seide gipfelt.

Dieser 2014er überrascht durch seine Intensität und Kraft… und erinnert daran, dass der Jahrgang in Bordeaux umso größer ist, je näher man dem Norden des Médoc kommt. Er unterstreicht sein Terroir mit Noten von Zedernholz und Graphit, gefolgt von Nuancen von Kaffee und Cassisduft. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Kraft, Dichte und Temperament aus. Letzteres verdankt er einer lebhaften Säurestruktur, während die Tannine für die Kraft sorgen. Das Gesamtbild muss sich noch harmonisieren, doch was der Wein heute zeigt, ist bereits sehr überzeugend!

Seit dem letzten Jahr zeigt sich dieser Wein hervorragend. Großes, für den Médoc typisches Bukett. Ein Hauch von Tinte und Rauch. Ein tiefer, dichter Gaumen mit positiver Strenge. Er wird sich harmonisieren. Kraftliebhaber können ihn schon probieren. Für mehr Samtigkeit muss man noch warten.