Domaine de la Vougeraie : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Aus dem Fass verkostet zeigt sich der Bonnes-Mares in der Nase zurückhaltend; die ausgeprägten Aromen von schwarzer Pflaume und Maulbeere entfalten sich erst am Gaumen. Der Wein ist tanninreich und extraktreich, jedoch straff gewoben und wird Zeit benötigen, um sich zu öffnen. Die Trauben stammen aus drei Parzellen mit insgesamt 0,70 Hektar, die Boisset vom alten Domaine Pierre Ponnelle erworben hat. Geben Sie diesem Wein fünf bis sieben Jahre und trinken Sie ihn über die folgenden 25.