Domaine Henri Bourgeois : Le Grand Bourgeois 2024

Charakeristika und Verkostungstipps für den Grand Bourgeois 2024 vom Domaine Henri Bourgeois

Verkostung

Nase
Die Nase verführt mit ihren Zitrusnoten.

Gaumen
Gewürze und weißer Pfeffer sind Aromen, die sich in einem mineralischen und beständigen Gaumen verbinden.

Ein frischer Weißwein von der Loire mit schöner Lebendigkeit

Der Produzent

Aus einer Familientradition, die bis ins Jahr 1696 zurückreicht, wird das Domaine Henri Bourgeois seit 2004 von Jean-Marie, Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois geführt. Auf den Terroirs von Sancerre und Pouilly-Fumé baut das Domaine hauptsächlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf emblematischen Parzellen wie La Côte des Monts Damnés an. Als Pionier des Bioweinbaus in der Region hat das Domaine 2023 seinen ersten 100 % biologischen Jahrgang produziert, um den einzigartigen Ausdruck der kimméridgischen Sancerre-Böden zum Ausdruck zu bringen.

Der Weinberg

Der Grand Bourgeois ist ein IGP Val de Loire, der aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg stammt und einzigartig durch seine Zusammensetzung aus Feuerstein und Ton ist.

Vinifikation und Ausbau

Vergärung mit autochthonen Hefen. Ausbau 6 bis 8 Monate auf der Feinhefe.

Rebsorte

100 % Sauvignon Blanc