Domaine Trapet : Riesling Schoenenbourg Grand cru 2018

Ein radikaler Terroir-Riesling mit Noten von Kardamom, persischen Trockenlimetten und Oolong-Tee. Sehr großzügiger Körper und massive Struktur, umhüllt von einem Mantel aus Fülle. Die imposante Struktur zeigt sich langsam in einem monumentalen Finale. Mit 4 Jahren fängt er eigentlich gerade erst an. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinken oder lagern.

Die Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten von Schoenenbourg werden von ausgeprägten, saftigen Bitterstoffen und einem subtil würzigen Abgang getragen: sonnig und doch fein, kraftvoll und doch saftig – eine bewundernswerte Flasche.