E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Châteauneuf-du-Pape 2022 Rot von E. Guigal

Verkostung

Farbe
Mit seiner tiefen, dunkelroten Farbe zieht dieser Wein sofort die Blicke auf sich.

Nase
In der Nase entfaltet er ausdrucksstarke Aromen reifer roter Früchte, die von deutlich hervortretenden würzigen Noten gekonnt untermalt werden.

Gaumen
Reich und geschmeidig überzeugt der Gaumen durch seine Komplexität und Kraft und bietet zugleich Tannine von schöner Fülle.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit klassischen Fleischgerichten wie Rind, Kalb, Schwein oder Lamm, ob gebraten, geschmort oder als Ragout. Ebenso begleitet er Wild, Ente, Geflügel mit Kräutern sowie rustikalere Gerichte wie Cassoulet ausgezeichnet. Schließlich passt er erstaunlich gut zur moderat gewürzten asiatischen Küche, zu Thunfischgerichten, Pasta mit Pilzen oder auch zu einer Auswahl gereifter Käsesorten.

Service und Lagerung

Um diesen Châteauneuf-du-Pape 2022 in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 15 und 16 °C zu servieren. Auch wenn er bereits in seiner Jugend zugänglich ist, wird dieser Wein sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren im Keller offenbaren und kann etwa bis 2034 verkostet werden.

Die Eleganz und Komplexität eines Rotweins aus Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut

Das 1946 von Etienne Guigal im historischen Dorf Ampuis gegründete Haus E. Guigal hat sich zu einer wahren Institution des Rhônetals entwickelt. Zunächst von Marcel Guigal weiterentwickelt, wird das Weingut heute von der dritten Generation geführt, verkörpert durch Philippe Guigal, Önologe und Direktor des Hauses. Geleitet von ihrem Leitspruch „Nul Bien sans Peine" verbindet die Familie meisterhaft eine äußerst selektive Tätigkeit als Négociant-Éleveur mit der Produktion aus den eigenen Weingütern und etabliert sich so als unumgängliche Referenz für Liebhaber von Rhôneweinen.

Der Weinberg

Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von vertrauensvollen Partnerwinzern im Süden der Region gewonnen. Dieser akribische Ansatz ermöglicht es, die Quintessenz der Terroirs der Appellation Châteauneuf-du-Pape einzufangen, gestützt auf langjährige Beziehungen, die auf einem gemeinsamen Qualitätsanspruch beruhen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 war von extremen Witterungsbedingungen geprägt, mit einer intensiven Dürre und frühen Hitzewellen bereits ab Juni. Trotz dieses Wassermangels und der sehr hohen sommerlichen Temperaturen zeigten die alten Reben der Region eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit: Sie passten sich perfekt an dieses Klima an und lieferten geringere Erträge, dafür aber Beeren von großer Konzentration, bei gleichzeitiger Bewahrung einer schönen Frische.

Vinifikation und Ausbau

Der Ausbau dieses Châteauneuf-du-Pape 2022 erstreckt sich über einen Zeitraum von etwa zwei Jahren. Er erfolgt in Foudres, großen Holzfässern, in denen bereits andere Weine gereift sind. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein Struktur und Komplexität und begrenzt zugleich den aromatischen Einfluss von neuem Holz.

Rebsorten

Diese Assemblage besteht überwiegend aus Grenache, ergänzt durch einen kleinen Anteil Mourvèdre und möglicherweise einen Hauch Syrah.