E. Guigal : Saint-Joseph 2021

Reichtum und Struktur: Ein Weißwein aus Saint-Joseph

Der Produzent

Das Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Sein Sohn Marcel trat 1961 seine Nachfolge an. Heute führt die 3. Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens aus dem Rhône-Tal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, das Domaine E. Guigal bewirtschaftet einen Weinberg, der eine Mosaik von Weinbergen aus vielen Appellationen umfasst und eine Reihe von Weinen von einwandfreier Qualität bildet.

Im Laufe der Jahre hat das Haus E. Guigal eine starke Entwicklung erlebt, insbesondere durch den Erwerb des berühmten Château d'Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine und das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Dieser E. Guigal Wein aus dem Rhône-Tal stammt aus 20 bis 50 Jahre alten Reben, die hauptsächlich in den Gemeinden Tournon und Sarras angebaut werden. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen und granitischen, sandig-kiesigen Böden.

Weinbereitung und Reifung

Nach der manuellen Lese werden die Trauben sortiert und gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen (zwischen 16 und 18°C). Die malolaktische Gärung erfolgt zu 100%. Dieser Wein aus Saint-Joseph wird teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern ausgebaut.

Assemblage

Der Saint-Joseph 2021 von E. Guigal ist ein Assemblage aus Marsanne und Roussanne.