E. Guigal : Saint-Joseph 2023

Die Struktur und Ausdruckskraft eines weißen Saint-Joseph

Das Weingut

Gegründet 1946 in Ampuis von Etienne Guigal, geht das Domaine E. Guigal bereits 1961 in die Hände seines Sohnes Marcel über. Heute bewahrt die dritte Generation die Tradition und die Grundsätze dieses Familienhauses im Rhônetal. Das Weingut E. Guigal bewirtschaftet ein vielfältiges Ensemble an Weinbergen, die in renommierten Appellationen wie Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph und Crozes-Hermitage liegen, und gewährleistet so eine konstant hohe Qualität der gesamten Produktion. Im Laufe der Jahre erlebte das Haus eine außergewöhnliche Entwicklung, insbesondere mit dem Erwerb des prestigeträchtigen Château d'Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer weiterer anerkannter Güter wie Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape.

Der Weinberg

Diese Cuvée aus Saint-Joseph stammt von 20 bis 50 Jahre alten Reben, die hauptsächlich in den Gemeinden Tournon und Sarras gepflanzt sind. Diese Rebstöcke gedeihen auf kalk- und granithaltigen Terroirs, bereichert durch Sand und Kieselsteine, typisch für die Böden der Rhône.

Weinbereitung und Ausbau

Nach einer manuellen Lese werden die Trauben vor dem Pressen einer strengen Selektion unterzogen. Die Gärungen erfolgen bei moderater Temperatur (zwischen 16 und 18°C) und werden durch einen vollständigen biologischen Säureabbau begleitet. Die Reife erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern, um die Frische ebenso wie die aromatische Fülle des Weins zu bewahren.

Rebsorten

Dieser Saint-Joseph Blanc 2023 von E. Guigal ist eine Cuvée aus Marsanne und Roussanne.