Famille Perrin : L'Andéol 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum L'Andéol 2022 Famille Perrin

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine elegante, samtige, dunkelkirschrote Farbe mit glänzenden Nuancen.

Nase
Die komplexe Nase öffnet sich mit einer reichen Palette schwarzer Früchte (Brombeere, dunkle Pflaume), vermischt mit Noten von Unterholz, Kräutern und Garrigue. Im Laufe der Belüftung bereichern subtile Anklänge von dunkler Schokolade, schwarzer Feige und Lakritz dieses Bouquet.

Gaumen
Füllig und gourmandig bietet der Gaumen eine hervorragende Balance zwischen Kraft und Finesse. Getragen von seidigen, zarten Tanninen entfaltet er anhaltende Aromen von roten und schwarzen Früchten bis zu einem langen Abgang.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit einer rustikalen und schmackhaften Küche, wie beispielsweise einer Lammdaube nach Avignon-Art, Ochsenbäckchen mit Polenta, gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder auch gereiftem Weichkäse und Aufschnitt.

Service und Lagerung

Der L'Andéol 2022 ist bereits jetzt zugänglich, kann aber auch weiter im Keller reifen und bis etwa 2032 genossen werden. Für eine optimale Lagerung empfiehlt es sich, die Flaschen liegend, im Dunkeln, erschütterungsfrei und bei einer stabilen Temperatur unter 15 °C aufzubewahren.

Weitere Eigenschaften

Dieser Wein weist einen moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % auf.

Die Eleganz und aromatische Komplexität eines Rotweins aus Rasteau

Der Produzent

Die moderne Geschichte von Famille Perrin beginnt 1909 mit dem Erwerb des Château de Beaucastel durch Pierre Tramier. Das im Rhône-Tal gelegene, emblematische Weingut wird heute von der fünften Generation geleitet, vertreten insbesondere durch Jean-Pierre, François, Marc, Pierre, Thomas und Matthieu. Als wahre Pioniere führten sie bereits 1950 die biologische Landwirtschaft und 1974 die Biodynamie ein. Mit rund 300 Hektar, verteilt auf mehrere prestigeträchtige Appellationen, ist Famille Perrin der größte Landbesitzer der Region und wird für sein Umweltengagement und die Exzellenz seiner Weine geschätzt.

Der Weinberg

Die Cuvée stammt von einem gepachteten, zwei Hektar großen Weinberg in der Appellation Rasteau. Die nach Süden ausgerichteten und vor dem Mistral geschützten Reben wachsen auf alten Terrassen, die an der Oberfläche aus Geröll und in der Tiefe aus sandigem Mergel und Lehm bestehen. Diese Böden speichern die Tageswärme, um sie nachts wieder abzugeben, was eine optimale Reifung der Trauben fördert.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 war geprägt von einem besonders warmen und trockenen Winter und Frühling, was einen ausgezeichneten Gesundheitszustand der Reben gewährleistete. Die sommerlichen Rekordtemperaturen beschleunigten den Vegetationszyklus und ließen die Weinlese rund zehn Tage früher beginnen. Einige Regenfälle im September brachten eine wohltuende Feuchtigkeit, die eine sorgfältige Selektion erforderte, aber gleichzeitig Trauben von hoher Qualität ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben des L'Andéol 2022 werden von Hand geerntet und sorgfältig Beere für Beere selektiert. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur, aufgeteilt zwischen ganzen Trauben und entrappten Beeren. Der Ausbau dauert 12 Monate vor der Abfüllung und findet zu 90 % in Edelstahltanks und zu 10 % in 450-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, wodurch der Wein seine malolaktische Gärung durchlaufen kann, während die Frische der Früchte erhalten bleibt.

Rebsorten

Dieser Wein entsteht aus einer Assemblage aus Grenache (95 bis 98 %) und Syrah.