Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2018

Charakteristika und Verkostungstipps zu Les Eguets 2018 von Jean-Michel Gérin

Degustation

Farbe

Die Farbe zeigt einen blassgelben Ton mit goldenen Reflexen und zeugt von der Eleganz und Jugend dieses Weissweins.

Nase

Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Intensität mit Noten von weissem Steinobst wie Pfirsich und reifer Aprikose, begleitet von feinen floralen Nuancen von Akazie und weissen Blüten. Anklänge exotischer Früchte wie Litschi und Mango bereichern das Duftspektrum, während eine subtile Mineralität an das granitische Terroir erinnert.

Gaumen

Am Gaumen verführt dieser Wein mit seiner runden, seidigen Textur, die durch eine erfrischende Lebendigkeit perfekt ausbalanciert wird. Aromen von weissen Früchten und Zitrusfrüchten entfalten sich mit Finesse, getragen von einer schönen mineralischen Struktur. Der Abgang von mittlerer Länge zeigt eine leichte, elegante Bitternote, die Komplexität und Kontur verleiht.

Weinpairing

Dieser Condrieu passt ideal zu zarten pochierten oder gedämpften Fischen, zu Krustentieren wie Langustinen-Carpaccio mit Zitrusfrüchten sowie zu Geflügel, das mit grünem Curry und Avocado zubereitet wird. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit Foie gras oder gereiften Ziegenkäsen.

Service und Lagerpotenzial

Les Eguets 2018 wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C genossen. Dieser Wein kann bereits jetzt getrunken werden und wird sich bis etwa 2027 weiterentwickeln.

Ein präziser und raffinierter Condrieu aus dem Rhônetal

Das Weingut

1983 von Jean-Michel Gérin im Alter von 22 Jahren gegründet, erstreckt sich das Domaine Jean-Michel Gérin heute über 17 bis 20 Hektar im nördlichen Rhônetal. In Ampuis gelegen, im Herzen der Appellationen Côte-Rôtie und Condrieu, wird das Weingut inzwischen von den Söhnen des Gründers, Michaël und Alexis Gérin, geleitet, die 2022 offiziell die Verantwortung übernommen haben. Bekannt für seinen heroischen Weinbau an schwindelerregenden Hängen und seinen präzisen Parzellenansatz, erhielt das Weingut für den Jahrgang 2023 die Bio-Zertifizierung, die sein Engagement für einen nachhaltigen und terroirgerechten Weinbau unterstreicht.

Der Weinberg

Der Weinberg Les Eguets erstreckt sich über 0,5 Hektar innerhalb der Appellation Condrieu an spektakulären Hängen mit bis zu 60 % Gefälle. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit, lokal Arène genannt, der für diese prestigeträchtige Appellation charakteristisch ist. Diese extremen Bedingungen erfordern ausschliesslich Handarbeit und begünstigen eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch Viognier eine aussergewöhnliche Reife erreicht und zugleich Frische und Mineralität bewahrt.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2018 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen im Rhônetal, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten, mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen aromatischer Konzentration und natürlicher Frische.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese von Les Eguets 2018 erfolgte von Hand, mit einer rigorosen Selektion der Beeren. Nach einer teilweisen Entrappung fand die Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau dauerte rund 12 Monate und verteilte sich zu gleichen Teilen auf Edelstahltanks und 500-Liter-Demi-Muids, wodurch die aromatische Reinheit bewahrt und zugleich Komplexität und Textur verliehen werden. Der Ertrag wurde auf 38 Hektoliter pro Hektar begrenzt.

Rebsorte

100 % Viognier