L'Esprit de Chevalier 2013

Pur und straff, mit einer Talkumnote, die das Herz aus Zitronenmark, Fenchelsamen, gelbem Apfel und Geißblatt prägt. Der lange, steinige Abgang klingt immer weiter nach. Eine reizvolle, mineralische Ausprägung. Jetzt bis 2017 trinken. 1.165 Kisten produziert.

L’esprit de Chevalier blanc ist recht kraftvoll, mit viel Fülle in einem breiten Stil und langem Abgang, mit einem reifen Ausdruck des Sauvignon.