L'Esprit de Chevalier 2019
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Beschreibung
Ein frischer und eleganter Pessac-Léognan
Der Besitz
Die prächtige Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und steht an der Spitze der größten klassifizierten Weinberge von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Umgebung südlich von Bordeaux. L'Esprit de Chevalier ist der zweite Wein des Weinguts.
Der Weinberg
Die Domaine de Chevalier wacht über einen seltenen Weinberg, der 45 Hektar rote Reben umfasst. Der Weinberg liegt auf einem kiesigen Terroir mit lehmig-kiesigem Untergrund.
Reifung
14 Monate in Fässern gereift, ein Drittel davon sind neue Fässer.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), Petit Verdot (5%).
Verkostung
Die Nase von roten und schwarzen Früchten bildet ein frisches Bouquet. Der Esprit de Chevalier Rouge 2019 drückt sich in einem dichten, eleganten und intensiv fruchtigen Mund aus. Der Esprit de Chevalier Rouge 2019 ist sehr geschmeidig und zeigt ein hervorragendes Finish.
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