Le Renard : Bourgogne Chardonnay 2018

Die Balance und Spannung eines Weißweins aus Burgund

Der Produzent

Seit mehreren Generationen veredelt die Familie Devillard außergewöhnliche Terroirs von der Côte de Nuits bis zum Mâconnais durch großartige Burgunderweine, die für ihre Finesse und ihr aromatisches Spektrum bekannt sind. Die Familie Devillard besitzt vier Anwesen, das Domaine des Perdrix, das Château de Chamirey, das Domaine de la Ferté und das Domaine de la Garenne. Sie ist auch die Schöpferin verschiedener und vielfältiger Reihen, darunter Le Renard.

Der Wein

Der Bourgogne Chardonnay aus der Reihe Le Renard ist ein Burgunderwein, der aus einer Auswahl von Weinbergen durch die Familie Devillard stammt und die aromatische Reichhaltigkeit dieser charakteristischen Rebsorte der Region authentisch zum Ausdruck bringt.

Vinifikation und Reifung

Die Beeren werden von Hand geerntet und dann sanft gepresst. Die Fermentation findet in Eichenfässern statt. Die Reifung dauert 12 Monate vor der Abfüllung.

Rebsorte

Dieser Bourgogne Chardonnay 2018 von Le Renard ist ein 100 % Chardonnay.