Le Vieux Télégraphe 2009

Ein finessenreicher, seidiger Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape

Der Produzent

Nach mehr als 125 Jahren Existenz ist das Domaine du Vieux Télégraphe ein Symbol für die Weine des Rhône-Tals. Benannt nach einem der Relaistürme, die 1821 von Claude Chappe, dem Erfinder des optischen Telegrafen, auf dem Anwesen installiert wurden, wird das Weingut seit sechs Generationen von der Familie Brunier betrieben. Das Domaine du Vieux Télégraphe liegt auf dem Plateau von La Crau, im Südosten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Von den 70 Hektar, die das Domaine umfassen, sind 65 den Rotweinen und 5 den Weißweinen gewidmet.

Der Weinberg

Dieser Wein aus Châteauneuf-du-Pape stammt aus einem edlen Weinberg von 50 Hektar mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, gelegen auf dem berühmten Plateau von La Crau, im Südosten der Appellation. Die Reben sind auf einem seltenen und einzigartigen warmen Terroir gepflanzt, das seinen Weinen eine ganz besondere Ausdruckskraft verleiht, deren Mineralität durch die Böden aus Miozän-Molasse (Sandstein mit kalkhaltigem Ton-Zement) auf einer dicken Schicht von mit Kieselsteinen beladenem Ton, auch "gerollte Kieselsteine" genannt, unbestreitbar ist.

Vinifikation und Reifung

Nach einer manuellen Ernte mit doppeltem Auslesen im Weinberg und einem dritten Auslesen im Keller werden die Trauben leicht gequetscht und einer weiteren selektiven Entrappung unterzogen. Die Gärung erfolgt dann über einen langen Zeitraum, von 25 bis 40 Tagen in Edelstahltanks und Holztanks. Der Wein wird dann 20 bis 22 Monate lang in französischen Eichenfässern von 60 Hektolitern gereift.

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Syrah und dann Cinsault, Clairette und verschiedene andere lokale Rebsorten.

Charakteristika und Verkostungstipps für den Vieux Télégraphe 2009

Verkostung

Nase
Fein und raffiniert, offenbart die Nase eine schöne aromatische Komplexität, die florale Nuancen, Aromen von saftiger Brombeere und Noten von warmen Gewürzen verbindet.

Gaumen
Präzise und ausgewogen bietet der Gaumen feine Tannine und eine seidige Textur. Seine moderate Dichte wird durch eine subtile salzige Mineralität unterstrichen, die den ganzen Reichtum des Terroirs von La Crau durch die Brillanz der Frucht hervorhebt.