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Les Tours de Laroque 2020
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Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps zum Les Tours de Laroque 2020
Verkostung
Dieser Jahrgang verbindet auf harmonische Weise eine tiefe aromatische Fülle mit einer vollen Textur, die von einer schönen Lebendigkeit getragen wird.
Ein Zweitwein aus Saint-Émilion, frisch und ausgewogen
Das Weingut
Das Château Laroque thront auf seinem Kalksteinplateau über der renommierten Appellation Saint-Émilion. Dieser Grand Cru Classé aus Saint-Émilion gilt seit mehr als neun Jahrhunderten als Hochburg der Region und besitzt bis heute das größte Weingut der Appellation.
Der Weinberg
Der Château Laroque ist ein Wein aus Saint-Émilion von einer 61 Hektar großen Rebfläche mit alten Reben aus massaler Selektion. Die Reben wurzeln auf den für diese Appellation am rechten Ufer von Bordeaux typischen Plateaus aus Asterienkalk und sind teils nach Osten, teils nach Westen ausgerichtet, auf Böden aus feinen, bläulich schimmernden und stark kalkhaltigen Tonen.
Der Wein
Während die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben dem Grand Vin vorbehalten sind, stammt Les Tours de Laroque, der Zweitwein des Weinguts, aus einer strengen Auswahl von Reben, die 30 Jahre oder jünger sind und deren Pflanzen aus einer massalen Selektion der ursprünglichen Rebsorten hervorgegangen sind.
Vinifizierung und Ausbau
Handlese entsprechend dem Reifegrad jedes einzelnen Terroirs. Parzellenweise Vinifizierung in kleinen Tanks, Befüllung der Tanks per Schwerkraft. Ausbau auf der Feinhefe in einmal belegten Barriques und in großen Holzfässern über 14 bis 16 Monate.
Cuvée
Merlot (90 %)
Cabernet Franc (10 %)


