Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2020

Verschlossen, kühl und angespannt in der Nase, die Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und frischen Nüssen öffnen sich langsam beim Belüften im Glas. Sehr beeindruckende Struktur am geraden und linearen Gaumen, die Frucht entfaltet sich erneut beim langen, konzentrierten Abgang. Von 40 bis 80 Jahre alten Reben in den Grand-Cru-Lagen Kirchberg und Osterberg. Lagerfähig! Ab 2024 genießbar.

Der 2020er Riesling Frédéric Emile stammt aus den Grands Crus Geisberg und Osterberg und ausnahmsweise auch aus dem Kirchberg. Er eröffnet sich mit Kamille und getrocknetem Schafgarbe und zeigt eine sehr subtile, aber aromatische Nase. Im Gaumen offenbaren sich die wunderschönen Aromen, fast mit einer floralen Qualität von Weißdornblüte. Die Textur hat eine kalkige Note, eine schöne Tiefe und Spannung. Das ist pure Gelassenheit: Das Jahr war vielleicht heiß, aber dieser Wein hat die Ruhe bewahrt. Er ignoriert jede Spur von Hitze und zeigt uns sein Wesen. Lang und unzerstörbar. Wow. (Knochenhart trocken)